I'm gonna paint the whole wide world in yellow

Ännu en bakdag och jag lyckades med detta också! Jag överraskar verkligen mig själv. Men det är ju kul att inse att jag kanske inte är lika värdelös i köket som jag trott? Men jag får fortfarande små panikångestattacker där inne även om jag försöker att ta djupa andetag när jag är för långsam/klantar mig.
Tycker mina lussebullar blev väldigt goda även om de kanske inte var så snygga (S-formen var nästintill obefintlig på många av bullarna). Och nu luktar det ju jul i hela huset till på köpet, vad fantastiskt!

For the sake of christmas

Gjorde knäck i micron idag, det fungerade över förväntan! De smakar bra men har inte stelnat som jag hoppats, kanske skulle ha haft dem inne någon minut längre... men så länge smaken är bra så får man väl inte bry sig så mycket om såna små petitesser. Sen glömde jag att sätta i de hackade mandlarna i den första omgången knäck, så jag fick lägga det ovanpå istället. Lite klantigt, men ja, inget sprängdes ju i alla fall!

Om jag hittar alla ingredienser imorgon så blir det att göra lussebullar och rödbetssallad. Sen är julbordet typ klart, bara potatisen förstås som måste kokas på själva julafton! Fast pepparkakorna hinns tyvärr inte med, jag hittar inte rätt ingredienser någonstans... får bli köpes. Synd men om det inte finns tid så gör det inte!
Måste säga att jag har aldrig ansträngt mig så hårt med något i hela mitt liv, så hoppas alla kommer gilla mitt julbord nu. Men det gör de säkert, alla i sharehouset tjatar alltid om svensk mat!

The great ham

Kolla då min fantastiska lilla julskinka! Tyvärr finns ju inte ströbröd i det här landet vad jag vet, så fick ta något liknande. Men det gick bra det med! Ska snart gå och handla knäckformar så jag kan baka det också. Ska nog prova receptet i micron som min mamma blev tipsad om. Seriöst, göra knäck i micron? Nice! Känner mig mycket säkrare med en micro än med en spis...

Och YES det är första dagen på jullovet idag, wiihoo! Men det blir tyvärr mycket plugg för vi är några stycken som kommer få flytta upp två klasser istället för en. Blir mycket att läsa ikapp, känner speciellt alla en miljon kanji jag måste memorera på egen hand. Ångesten! Men det går säkert bra, jag kan ju allt nuförtiden. Till och med julskinka kan jag laga!

Make up makes up

Nu har ju ganska många sett de här bilderna på facebook, men de var tänkta att hamna på bloggen från början! Hade ett till jobb för Shiseido Make Up School, andra personer som sminkade/stylade håret den här gången och de var riktigt duktiga. De lovade att skicka bilder som de tog i sminkstudion så hoppas de inte glömmer bort det! Vill ha bilder på håruppsättningarna.

Idag har för övrigt varit en mycket mer produktiv dag än på länge. Vaknade halv åtta (haha hade 30 min på mig, slutade med att jag sminkade mig i tåget, vingligt!), mötte upp alla lärare och elever för att bowla såhär sista dagen innan jullovet. Var tvungen dra lite tidigare från det, eftersom jag hade jobbet på Shiseido. Var i alla fall där från ett till fem, sen gick jag och drack kaffe i Shibuya med en av de andra modellerna. Åkte förbi Shinjuku Sanchome på hemvägen, där de har en jättebra bakaffär! Tog sin lilla tid, men hittade till slut mycket av det jag behöver till julbaket.

Kom hem runt nio, åt en bit mat och sen har jag hållit på att laga julskinka mellan tio och ett på natten. Hade verkligen ångest innan, trodde att jag skulle sätta eld på micron (med ugnsinställningar), men det gick riktigt bra faktiskt, till och med griljeringen blev lyckad! Provsmakade och det var riiiktigt gott. Skrytsamt stolt är jag nu. Lite halvt död också. Imorgon ska jag handla knäck- och pepparkaksformar och sen prova mig på att göra den där knäcken... Hah! Lycka till med det alltså.

Sov gott i natt, det vet ni redan att jag ska göra!

Sometimes I go fast, sometimes I go slow, but I always get hungry and tired

Ikväll har vi haft "Buffy Night", Nathalie kom och bakade chokladscones och jag hade olika sorters sylt från IKEA. Lingon, krusbär och hjortron, äkta svenskt! Mysigt, gott och kul. Men jag blev alldeles för proppmätt.

Imorgon ska jag äntligen gå och hämta mitt Alien Registration Card, för då är det klart. Då blir man en äkta utomjording, på heltid. Och så eftersom jag ändå går till Nakano ska jag passa på att köpa bröd.

Nu håller mina ögonlock på att falla ihop så jag ska gå och lägga mig. God natt eller god eftermiddag, men hur som helst hoppas jag att ni sussar sött!

From the basement of an expensive department store

Idag var vi som sagt och handlade ingredienser till våra grejer som vi bakar idag. De som ska få äran att äta upp det är våra klasskamrater och sharemates.
I alla fall, vi handlade på en jättegullig affär som heter Cuoca i Mitsukoshi-varuhuset i Shinjuku-Sanchome-stationen. Där finns precis ALLT man behöver till bakning och matlagning! Alla slags smakextrakt, karamellfärger, bakredskap, mjölsorter, gulliga dekorationsgrejer osv osv. Precis bredvid ligger också Bagel & Bagel, med sina sjukt goda muffins, ett scones-café, en sopprestaurang, en fin blomsterhandel och ett gudomligt bageri. Där skulle i alla fall jag kunna spendera timmar. Hade dock inte tid till det idag, efter shoppingen blev det bara ett snabbt stopp på Bagel & Bagel och bageriet.

Väntar nu på att min smet ska stelna i kylskåpet, vilket kommer ta några timmar. Ni får se resultat senare. Råkade dock ta lite för mycket karamellfärg tror jag...

Point to your cheek and say Buono!

Ska prova baka nu... återkommer med resultatet (om jag brände ner köket eller ej).

Nothing will begin if you don’t start it

Funderar på att göra dessa till Alla hjärtans Dag, verkar ju inte allt för svårt. Man måste ju trots allt börja med något?

(http://diamondsfordessert.blogspot.com/2011/01/mint-chocolate-chip-truffles.html)